5 minute dinner

IMG_1921.jpg

Perfecte maaltijd als je iets zoekt wat snel en simpel is!

Popcorn en pizza

Dit is er echt eentje om uit te proberen: je kip paneren met popcorn. Heel erg lekker qua textuur en smaak!

Perzik pizza?!

IMG_1809_1-2

Pizzaspam deze week! Wij volgen het pizza “dieet” van Magioni, maar hebben de meeste recepten een beetje aangepast. Dit is een perzik & pink pithaya bodem met kwark, perzik, hennepzaadjes en pompoenpitten. En omdat een halve mini pizza per persoon een beetje weinig is, ook nog wat kwark met de nieuwe muesli van Albert Heijn met sinaasappel en gember, yum!!

Chorizo Pizza

IMG_1800_3 Soms staan er courgette- pizza’s bij ons op het menu: Plakjes courgette met tomatensaus, chorizo en kaas. Deze courgettebodem van Magioni geeft dat gerecht een dikke upgrade. Yumm!

BurgerClub: Beste burgers van Nederland

De BurgerClub
Te lekker en dus al aanvallen, voordat je je bedenkt dat je een foto wilde maken

De BurgerClub in Rotterdam is heilig voor mij als het om burgers gaat. Zo’n 2,5 jaar geleden heb ik ze voor het eerst gegeten en sindsdien heeft nog geen betere mijn mond gepasseerd. Ik sleep mijn hele familie en vriendinnen mee daarheen, omdat ik vind dat ze dit moeten proeven. Waarom dan? Let’s bite into that!

Continue reading “BurgerClub: Beste burgers van Nederland”

Bosbessenmuffins

Confetti_Muffins

Voor een project heb ik samen met mijn projectpartner Bosbessenmuffins gemaakt en die moesten natuurlijk even op de foto!

Frambozen pannenkoekjes

IMG_1274

Pannenkoekjes met frambozen en creme fraîche, perfect begin voor een lazy sunday. Dit recept is van Donal Skehan, maar de textuur was niet top. Misschien de havermout nog wat kleiner vermalen…