Kumato Tomaat (3/3)

Kumato_2

Het eindresultaat is dan natuurlijk een simpele salade caprese. Heerlijk als voorgerecht maar ook als tussendoortje.

Kumato tomaat (2/3)

Kumato_1.2

Tomaten, mozzarella, basilicumolie, verse basilicum en wat zout en peper. Delicious simplicity.

Kumato tomaat (1/3)

Kumato_4

Deze tomaten zijn een stukje donkerder van kleur en echt bijzonder om te zien. Qua smaak niet heel anders dan gewone trostomaten though. Wat zou jij ermee maken?

 

Golden breakfast bowl

Tumeric_Granola_2.jpg

Toen ik dit product tegenkwam was ik meteen geïnteresseerd, al moet ik toegeven dat gember voor mij meestal een hit of miss is. De bio gember/ kurkuma thee van de AH vind ik bijvoorbeeld absoluut niet lekker.

Op de verpakking stond iets over gebakken mango. Die inspiratie meegenomen en mango en nectarines gebakken in wat boter (het is een beetje heel erg verslavend lekker). In een kom, wat granola erop en een scheutje havermelk.

De granola heeft een echt kick en ik vind de zoete tegenhanger van het fruit wel echt nodig, maar samen is het echt een fantastisch ontbijt!

Dropplant

IMG_1835-2Tijdens mijn stage bij neovito heb ik veel geleerd over onder andere eetbare planten. Deze sprong eruit: de Agastache, ook wel dropplant. Je kan de bladeren en bloemen eten en het smaakt naar drop! Heel bijzonder.